深圳首家校园营养便利店——“健康加油站”正式亮相深圳中学校园

　　11月10日，罗湖区疾病控制中心联合深圳中学建设的校园营养便利店——“健康加油站”正式亮相深圳中学校园，这间小卖部里，辣条、薯片等“垃圾食品”不见踪影。不同种类的零食按照推荐食用程度分别放在“红黄绿”三色的货架上。据悉，这是深圳首家校园营养便利店。

　　在深圳中学“健康加油站”内可看到，绿色货架上陈列着矿泉水、纯牛奶、面包等，黄色货架上则放有运动饮料、蛋糕等，高糖饮料等则被放置于红色货架上。

　　据介绍，在零食摆放上，“健康加油站”尝试对零食“红绿灯”进行分级，按照零食中脂肪、糖、盐的含量和加工方式等不同，将零食分为可经常食用、适当食用和限量食用三类。将不同级别的食物分别放在绿色、黄色和红色货架，引导学生尽量选择低盐、低糖、低脂肪的新鲜健康食品，减少食用高热量、高脂肪、高盐及高糖的食物。未来，深圳中学也将会从源头着手，尽量选择购进新鲜健康零食。　　

　　2019年4月1日，由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。《规定》的第二十条规定：中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

　　罗湖区疾控中心相关负责人表示，中小学生大部分时间在学校度过，学校的食物环境，对于学生的饮食习惯影响深远。要让学生养成健康的饮食行为和习惯，就要从便利店小卖部“先下手”。

　　值得一提的是，以往便利店热卖的薯片、辣条不见踪影。据介绍，健康加油站调整售卖的食品品种，增加奶类等健康零食售卖，限制高盐、高糖、高油食品的售卖，其中碳酸饮料、薯条薯片、辣条等食品则完全不供应。

　　对于这样的“健康加油站”，许多家长表示“很期待”。“如果学校内和学校周围能取缔这些垃圾食品，至少可以拯救大部分没有特别爱好的孩子。毕竟，没有买卖就没有伤害。”市民岳先生说，他正在上初中的儿子，深受垃圾食品之害。

　　家长赖女士也认为，如果“健康加油站”能在全市推广，将大大减少孩子接触垃圾食品的概率。“孩子买垃圾食品防不胜防，我儿子经常被我们抓到偷偷买薯片、可乐，他现在体重有点超重了。”

　　据介绍，健康加油站也是一个健康知识宣传的“据点”。通过张贴画、板报等宣传形式开展营养健康知识宣传。宣传内容为营养标签及食品营养知识，重点宣传健康食品包括水果、奶类等，引导学生合理选择食品，提高学生食品营养标签关注度和营养标签知晓率。目前，深圳中学健康加油站是全市第一个试点，罗湖区疾控中心将在试点推行一年后进行评估，根据评估结果进行改进和推广。

内容来源:读特 晶报 深圳报业集团视听中心