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深圳市教育局关于印发《深圳市教育局创建国家食品安全城市工作方案》的通知

信息来源:[ 内容纠错 ]日期:2016-02-08

各区教育局、各新区公共事业局,市局直属各学校,深投控幼教管理中心:

  现将《深圳市教育局创建国家食品安全城市工作方案》印发给你们,请结合实际认真贯彻执行。

  深圳市教育局

  2016年2月2日

  深圳市教育局创建国家食品安全城市工作方案

  按照市食安办《关于印发深圳市创建国家食品安全城市工作方案的通知》(深食安办〔2015〕79号,以下简称《工作方案》)等文件要求,为做好教育系统创建国家食品安全城市相关工作,制定本工作方案。 

  一、总体目标 

  通过参与开展国家食品安全城市创建工作,进一步增强师生食品安全意识,提高学生食品安全知识水平,提升学校食品安全保障能力,有效防止涉及学校(含幼儿园,下同)和学生的食品安全事故,切实保障师生生命健康,为实施校园安全健康提升工程奠定坚实基础。 

  二、组织机构 

  成立深圳市教育系统创建国家食品安全城市领导小组,由市教育局分管局领导任组长,各相关处室负责人、各区教育局和各新区公共事业局分管局领导、市局直属各学校分管副校长为小组成员。领导小组办公室设在学校安全管理处,具体负责教育系统创建国家食品安全城市的各项工作,办公室主任由学校安全管理处处长兼任,具体工作由程锦廷负责。 

  三、工作举措 

  深圳市为国家指定的创建试点城市,创建时间为2015年10月—2017年9月。按照市食安办《工作方案》,教育系统工作任务主要有食品安全知识进课堂和学校食堂“明厨亮灶”等。具体创建工作举措如下: 

  (一)进一步强化食品安全知识进课堂工作 

  各中小学校要按照教育部《中小学公共安全教育指导纲要》规定,开设预防和应对公共卫生事故教育模块(具体为小学4课时、初中2课时、高中2课时)。同时,各中小学要制定教学计划、落实教学内容、任课老师和课时,并结合该课程,利用《深圳市中小学安全知识读本》和食品安全知识学习课件等参考资料,开展学生食品安全知识教育活动。 

  (二)大力推进学校食堂“明厨亮灶”工作 

  各学校要按照《深圳市食品药品监管局 深圳市教育局关于进一步推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作的通知》工作部署,按照《深圳市学校食堂“明厨亮灶”建设工作指引》,于2016年6月底前,全面完成学校食堂“明厨亮灶”工作。 

  市区教育行政部门要督促所属学校积极配合辖区食品药品监管部门落实“明厨亮灶”工作,并联合相关部门开展督查,确保工作落实。 

  (三)积极落实学校学生食堂陪餐制度 

  各中小学校要按照《广东省学校学生食堂陪餐制度》和《深圳市教育局关于转发〈广东省学校学生食堂陪餐制度〉的通知》要求,积极落实学校领导陪餐制度。所有学生食堂每天均有学校中层以上管理人员付费陪餐,校领导应每月至少付费陪餐一次,每学期陪餐4次以上。 

  (四)建立中小学校食品安全义务督查员制度 

  市区教育行政部门要按照《广东省中小学校食品安全义务督查员制度》要求,组建本辖区食品安全义务督查员(应不少于5人)队伍,每学期至少开展一次所属中小学校食品安全义务督查工作。各区教育行政部门要将督查情况于每年6月、12月底报我局备案。 

  四、工作要求 

  (一)高度重视,周密部署。市区教育行政部门和学校要高度重视,将创建工作列入本单位议事日程,成立创建领导机构,加强领导,周密部署,确保全面完成教育系统创建工作任务。 

  (二)加强保障,严格管理。市区教育行政部门和学校要切实为创建工作提供经费和人员保障,要求各内设部门加强配合,形成创建工作合力。同时,按照“三严三实”的有关要求,严格规范创建活动管理,依法依规、公开透明、节俭高效,拒绝铺张浪费。 

  (三)强化督查,严格考核。市区教育行政部门要结合各专项工作,开展本辖区创建国家食品安全城市相关工作任务落实情况的督查工作,确保创建任务落到实处。 

  市教育局将于2016年4月联合市食品药品监管局开展市局直属学校食品安全检查暨学校食堂“明厨亮灶”督查工作,同时抽查部分区属学校和幼儿园,并书面通报督查情况。 

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